Пошаговый рецепт средиземноморского салата с перловкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 141 килокалорийПростой рецепт средиземноморского салата с перловкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 141 килокалорий.Ингредиенты на 20 порцийПерловая крупа 60 гСладкий красный лук 1 головкаПомидоры 2 штукиМаслины по вкусуОливковое масло по вкусуБальзамический уксус по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоНарезать помидоры и лук. Добавить маслины и приправить солью и перцем по вкусу. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом по вкусу.В кипящей подсоленной воде отварить перловку примерно десять минут (крупу следует предварительно замочить).Смешать перловку с овощами.