Пошаговый рецепт свинины запеченой с киви с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПростой рецепт свинины запеченой с киви домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 270 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийСвинина 600 г.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуКиви 3 шт.Сыр 200 г.Майонез 100 г.Подсолнечное масло 10 мл.ПошаговоФиле свинины хорошенько моем под проточной водой, затем окручиваем его в бумажное полотенце или салфетку, что бы немного просушить его. Нарезаем мясо на тоненькие кусочки, не толще 1 сантиметра. Что бы мясо нарезать на тоненькие кусочки его можно положить немного под морозится (15–20 минут). Каждый кусочек необходимо хорошенько отбить, при помощи кухонного молоточка.Затем его нужно натереть солью и чёрным молотым перцем.От кожуры очищаем киви и нарезаем его на не толстые кружочки (желательно не толще 1 сантиметра).На крупной тёрке необходимо натереть сыр.Разогреваем духовку до 180 градусов. На разогретую противень наливаем и растираем подсолнечное масло. Выкладываем кусочки мяса на противень.На каждый кусочек мяса (в зависимости от размера) выкладываем по 2–3 кружочка киви.Сверху смазываем майонезом.На майонез посыпаем натёртый сыр.Ставим противень в духовку и запекаем около 15 минут, при температуре 180 градусов. Затем уменьшаем огонь до 150 градусов и запекаем ещё 25 минут. Что бы мясо не сохло можно добавить немного воды. Достаём противень, выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и поддаём к столу.
Именно свинину запеченую с киви часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
