Пошаговый рецепт морковно-овсяного печенья с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 27 килокалорийПовод: Пост, десерт, перекусВ этом печенье сочетаются хрустящая корочка и мягкость по текстуре. Морковно-овсяное печенье является не просто вкусным, но ещё и невероятно полезным десертом. В пост такое печенье будет настоящей находкой.Чтобы разнообразить морковное печенье и придать ему необычный вкус и аромат, добавляйте по желанию курагу, чернослив, изюм, орехи, семена льна, сухофрукты, цукаты, а также различные специи и пряности.Ингредиенты на 10 порцийИзюм тёмный 1 горстьМасло подсолнечное рафинированное 60 млМёд 2 ст. л.Морковь 200 гМука пшеничная 1 ст.Овсяные хлопья 1 ст.Орехи грецкие 2 ст. л.Разрыхлитель 0.5 ч. л.Сахар 3 ст. л.ПошаговоДля приготовления нам понадобятся мёд, мука пшеничная, разрыхлитель, орехи грецкие, овсяные хлопья (у меня помол №3), масло растительное, изюм и морковь.Морковь трём на мелкой тёрке. Нам понадобится 1 стакан моркови.К моркови добавляем горсть изюма, 2 столовые ложки мёда, 2 столовые ложки измельчённых орехов и 60 мл растительного масло.А также добавляем овсяные хлопья (1 стакан). Оставляем смесь на 30 минут.Затем вмешиваем разрыхлитель (0,5 ч. л. ) и муку (1 ст. ), замешиваем тесто. Оно должно слегка липнуть к рукам.Отщипываем небольшие кусочки теста, у меня размером с грецкий орех. Раскатываем каждый кусочек в шар, слегка приплюснув его, обмакиваем одной стороной в сахар.Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Всего выходит 1.5 противня выпечки.Выпекаем при 180°С до золотистого цвета. Наше печенье готово. Приятного чаепития!
