Варенье из айвы с лимоном

Пошаговый рецепт варенья из айвы с лимоном с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 д
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 192 килокалорий

Тягучее, очень вкусное варенье с кислинкой должен попробовать каждый!

Мне нравится варенье из айвы с лимоном.

Ингредиенты на 1 порция

• Айва 1 кг
• Сахар 800 гр
• Ванильный сахар 1 пак.
• Грецкие орехи (можно фундук) 100 гр
• Лимоны 1 шт.
• Вода 1 стак. (200 мл)

Пошагово

1. Измельчаем айву, разделяя каждый плод на четыре куска. Семена, конечно же, выковыриваем и выбрасываем. Каждый кусочек разделяем на две части. Ставим воду в кастрюле. Доводим её до состояния кипятка, и растворяем в ней сахар.
2. В горячую смесь ссыпаем кусочки айвы. Мы должны варить сахарный сироп с айвой в течение пяти минут. Остывать и настаиваться смесь должна полдня.
3. Когда томление смеси закончится, следующие на очереди идут орехи. Толчем их, но не сильно. Потом, снимаем с одного лимона цедру, обязательно с помощью терки. Цедру оставляем, сок из лимона выжимаем прямо в смесь, находящуюся в кастрюле.
4. Добавив сока, кипятим смесь по третьему кругу. Сразу как она закипит, останавливаем варку, и выливаем варенье из айвы с лимоном по стерилизованным баночкам. Баночки закупориваем и держим в тепле несколько дней, укутав какой - нибудь широкой тканью.

 

@Ufeiuqaa, умничка!
Какой аппетитный рецептик варенья из айвы с лимоном сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

очень люблю варенье из айвы с лимоном,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Посмотрела на фото варенья из айвы с лимоном, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!