Картофельная запеканка с ветчиной

Пошаговый рецепт картофельной запеканки с ветчиной с фото.

• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 30 килокалорий
• Повод: День святого Валентина

Простой рецепт картофельной запеканки с ветчиной азербайджанской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 30 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• картофель 10-12 шт.
• лук 1 шт.
• ветчина 400-500 г
• сыр 150 г
• сливки молочные (или молоко) 300 мл
• яйца куриные 4 шт.
• масло подсолнечное 2 ст. л.
• соль по вкусу
• специи по вкусу

Пошагово

1. Картофель почистить, нарезать кружочками, выложить на дно формы для запекания (оставить немного для «крышки» запеканки).
2. На сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук, ветчину.
3. Выложить обжаренные ветчину и лук на картофель.
4. Сверху выложить оставшийся картофель.
5. Посыпать тертым сыром и залить яично - молочной смесью (смешать яйца, сливки и специи).
6. Выпекать при температуре 150-180 градусов до появления золотистой корочки.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

сегодня первый раз готовила картофельную запеканку с ветчиной.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается