Яблочный джем с карамелью

Пошаговый рецепт яблочного джема с карамелью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование фруктов
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 304 килокалорий
• Повод: Для детей, Вегетарианские, К чаю

Яблок в этом году много,уже и наелись,и компотов напились,но вот решила ещё заполнить оставшиеся баночки и сделать вкусный джем.Приготовить его очень просто!

Ингредиенты на 4 порции

• Яблоки — 2.5 кг
• Сахар — 1 кг
• Лимонный сок (с одного лимона)

Пошагово

1. Яблоки очистить от шкурок и удалить семечки.
2. Нарезать маленькими кубиками и сложить в большую кастрюлю. Добавить лимонный сок и 50 мл воды. Проварить яблоки до мягкости около 8-10-ти минут.
3. В отдельной кастрюльке 80 г сахара смешать с 50 мл воды и варить помешивая, пока не получится светло - коричневая карамель. Добавить её к яблокам, туда же весь оставшийся сахар.
4. Варим немного, минут 6-7.
5. Пол литровые баночки простерилизовать над паром, залить кипятком крышки. Горячий джем разложить по баночкам, закатать и перевернуть вверх дном на 5 минут, когда остынут убрать в шкаф. Приятных вам заготовок!!!

 

Отличный рецепт! Спасибо, yasyav. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yasyav ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

вы там знаете толк в еде