Пошаговый рецепт повидла из брусники с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ПовидлоСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 303 килокалорийПовод: Для детейИз всех заготовок на зиму, мои дети больше всего любят повидло из брусники. Оно и достаточно сладкое, но не приторное, с небольшой кислинкой. Что немаловажно, повидло из брусники еще и полезное.Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииБрусника — 1 КилограммСахар — 500 ГраммВода — 1 СтаканПошаговоБерем зрелые, спелые ягоды брусники, тщательно промываем и даем обсохнуть.В кастрюльку или варочный тазик кладем ягоды брусники, добавляем воду и прогреваем на слабом огне до такого состояния, когда ягоды полностью размякнут.Как только ягоды размякли - снимем с огня и, пока не остыли, протираем через сито.Полученное пюре выкладываем в кастрюльку, добавляем сахар и варим до готовности. Готовность определить несложно - во - первых, объем массы уменьшится примерно в половину, во - вторых, масса приобретет консистенцию повидла.Пока повидло не остыло, раскладываем его в сухие и предварительно подогретые банки.Все, брусничное повидло готово. Повидло из брусники отлично сочетается с различными блинчиками и оладьями. Приятного
@Р_Акифьева, очень интересная идея! ща попробуем приготовить повидло из брусники по этому простому рецептику.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Р_Акифьева ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
