Пошаговый рецепт картофеля фри на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 34 килокалорийПовод: На обедКартофель фри можно приготовить дома, быстро и без лишних хлопот. Я готовлю картофель фри на сковороде почти каждые выходные. Очень вкусный гарнир. Картофель фри на сковороде получается очень схожим с картофелем фри во фритюре. Так что вы всегда можете приготовить этот знаменитый и всеми любимый гарнир дома, без лишних забот и большой затратой вашего времени. Подавайте с рыбными и мясными блюдами. Или просто с соусами. Рецепт картофеля фри на сковороде с фото для вас.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 500 ГраммРастительное масло — По вкусу (Для жарки. )Соль — По вкусуПошаговоПочистите картофель и нарежьте тонкой соломкой.Выложите соломку в чашку с холодной водой.Подержите в холодной воде немного, буквально 3-5 минут. Затем выложите картофель на бумажную салфетку, промокните сверху другой салфеткой. На картофельной соломке не должно остаться воды.Сначала обжарьте картофель со всех сторон на растительном масле до румяной корочки.Затем выложите картофель фри на бумажную салфетку. Дайте лишнему жиру стечь.Когда картофель немного просох, выложите его снова в сковороду с растительным маслом и обжаривайте ещё около 5 минут. У вас получится прекрасный румяный и вкусный картофель фри на сковороде.
Готовила вчера картофеля фри на сковороде по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
