Пошаговый рецепт семги под снегом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 119 килокалорийПростой рецепт семги под снегом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 119 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииСоленая семга 100 г.Огурец 1 шт.Сметана 15% жирности 200 г.Лук зеленый 30 г.Укроп 20 г.Лимонный сок 2 ч. ложкГорчица 0.5 ч. ложкПошаговоОчень прстая и пикантная закусочка, на приготовление которой понадобится не более 15 минут. Скоро Рождество и она послужит неплохим блюдом к праздничному столу. К тому же выглядит очень симпатично. Для начала мелко режем свежий огурец.Зетем также мелко режем зеленый лук.Эта закуска подается порционно. На дно стакана, креманки или фужера кладем мелко нарезанный огурчик. Затем зеленый лук. Мелко режем соленую или малосольную семгу и выкладываем на лук.Приступаем к приготовлению «снега». Для этого в сметану кладем лимонный сок и горчицу, желательно не очень острую. Мелко режем укроп и тоже добавляем к сметане. Перемешиваем полученный соус.Выкладываем в креманку на семгу. Украшаем по своему вкусу. Эта закуска еще и чрезвычайно полезна. Прежде всего содержанием сметаны и соленой семги. Сметана является продуктом, имеющим множество полезных качеств, содержащая большое количество витаминов, бета - каротин, биотин, органические кислоты, макро - и микроэлементы. Важное значение для поддержания жизнедеятельности человека имеют находящиеся в сметане фосфор, калий, цинк, магний. В этом кисломолочном продукте довольно много кальция, способствующего росту и укреплению костей. Очень полезно съесть несколько ложек сметаны, присыпанной сахаром или смешанной с медом, для восстановления сил после сильного стресса, снятия депрессии, улучшения настроения. Семга полезна тем, что в ее составе есть жирные кислоты, которые оказывают действие, снижающее вес. Они же отвечают за понижение в крови уровня холестерина и поддержание в нормальном состоянии уровня лептина у человека. Этот гормон в ответе за скорость обмена веществ в организме. Более того, отмечена польза семги людям, страдающим от ишемической болезни сердца – для них семга незаменимый продукт. У людей, которые регулярно потребляют семгу в крови замечено значительное падение уровня холестерина, что, как раз, серьезно улучшает работу сосудов и сердца.
