Пошаговый рецепт пак-чого с грибным соусом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 108 килокалорийПростой рецепт пак-чого с грибным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50. Содержит всего 108 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииГрибы шиитаке 120 гРастительное масло 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаТертый имбирь 2 чайные ложкиОвощной бульон ¼ стаканаЛегкий соевый соус 1 столовая ложкаСоус чили 1 чайная ложкаСалат мини пак - чой 3 штукиЗеленый лук с луковицей 3 штукиКунжутное масло 1 чайная ложкаПошаговоСрежьте нижнюю часть стебля у пак - чоя, листья отварите в пароварке до мягкости, не давая потерять цвет. Переложите на тарелки.С грибов срежьте ножки и порежьте шляпки тонкими кусочками.В воке разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте примерно 7 минут.Добавьте мелко нарезанный чеснок и имбирь и обжарьте еще минуту.Влейте бульон, затем соевый соус и соус чили. Готовьте, пока соус слегка не загустеет. Добавьте кунжутное масло и снимите с огня.Выложите грибы на пак - чой и посыпьте нарезанным зеленым луком.
