Пошаговый рецепт свинины с фасолью с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 134 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления свинины с фасолью. В сочетании с свежими овощами это блюдо выглядит очень хорошо. Свинину с фасолью совсем несложно приготовить. Это блюдо содержит в себе много белка и совсем маленькое количество углеводов. Людям, которые ведут активный образ жизни, это блюдо подойдет идеально. Свинина с фасолью очень хорошо сочетается со свежими овощами.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииФасоль пинто — 200 ГраммСвиная шейка — 500 Граммчерный перец — 1/1, Чайных ложкиЛук порей — 1 ШтукаСоль — 1/1, Чайных ложкиРастительное масло — 50 Миллилитровчеснока — 3 ЗубчикаТоматное пюре — 60 ГраммПошаговоВ первую очередь необходимо замочить фасоль. Замачиваем в течении нескольких часов. Затем меняем воду и варим ее в продолжении 1,5 часа на маленьком огне, пока фасоль не станет мягкой. Переваривать фасоль не следует. Жидкость, где варилась фасоль, сохраняем.Все мясо обрезаем от лишнего жира. Затем нарезаем кубиками в размере приблизительно 3-3 см.На сильном огне обжариваем мясо, пока не образуется румяная корочка. Мясо выкладываем маленькими порциями, чтобы раньше времени оно не дало сок. Нарезаем лук порей кольцами (его белую часть) и добавляем в мясо. Затем все перемешиваем и готовим 2-3 минуты на среднем огне.Затем необходимо все поперчить и посолить. Добавляем фасоль и перемешиваем.Добавляем томатное пюре. На среднем огне готовим 8-10 минут до готовности. Чтобы мясо не получилось очень сухим, необходимо добавить совсем немного жидкости от фасоли.Нарезаем мелко чеснок, и добавляем в наше блюдо примерно за 1-2 минуты до окончательного приготовления.
@Qevocoia, рецепт свинины с фасолью ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
