Свинина с картофелем

Пошаговый рецепт свинины с картофелем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 109 килокалорий
• Повод: На обед

Очень простой экономичный и быстрый рецепт свинины с картофелем - вашему вниманию. К тому же, это отличное блюдо на каждый день, которое никогда не надоест.

На мой взгляд, это самый просто рецепт свинины с картофелем, который только может быть. Я довольно часто готовлю такое вот сытное блюдо для своей семьи, и всегда проходит на ура, главное здесь не скупиться и обильно все сдобрить луком и морковью. И, хотя наверное практически каждая хозяйка знаем, как его приготовить, я для тех, кто подзабыл или не знают вовсе, с удовольствием расскажу, как сделать свинину с картофелем.

Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина — 1 Килограмм
• Картофель — 1,2 Килограмма
• Лук репчатый — 2-3 Штук
• Морковь — 2-3 Штук
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Пошагово

1. Морковь нарезаем кольцами, полукольцами или четвертькольцами, кому как нравится.
2. Мясо нарезаем на небольшие кусочки около 2-3 сантиметров.
3. На сковороде разогреваем масло и выкладываем на него морковь и мелко нарезанный лук. Обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
4. Затем на сковороду выкладываем кусочки мяса, солим, перчим и обжариваем все вместе еще минут 10.
5. Теперь в глубокую кастрюлю или казан выкладываем мясо с овощами, а сверху, нарезанный дольками картофель. Заливаем воду так, чтобы жидкость накрывала мясо, но не поднималась на картошку. Теперь закрываем крышкой и готовим на среднем огне 40-45 минут. Не забываем время от времени проверять уровень воды, мешать не надо, так картофель не развалится. По истечении времени выключаем огонь и даем постоять еще 15 минут.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать свинину с картофелем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить свинину с картофелем - очень вкусно!!!

 

@Ieglxce, рецепт свинины с картофелем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@Ieglxce, очень аппетитное фото свинины с картофелем

 

@Ieglxce, аппетитно - чудо!

 

это просто очень вкусно