Запеканка из яиц и щавеля

Пошаговый рецепт запеканки из яиц и щавеля с фото.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание, Тушение
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 101 килокалорий
• Повод: Завтрак, Ланч, Обед, Ужин

Свежий, кисловатый вкус щавеля отлично сочетается с вареными яйцами в этой запеканке.

Ингредиенты на 4 порции

• яйца 6 шт.
• щавель 300 г
• соль, перец 1 щепотка(и)
• масло сливочное 1 ст. л.
• хлебные крошки 2 ст. л.
• сливки 250 мл

Пошагово

1. Яйца отварить. Щавель нарезать тонкими полосками. В сотейнике растопить масло, потушить щавель. Посолить, поперчить.
2. В несколько заходов вливать к щавелю сливки, готовить, пока масса не загустеет.
3. Форму для запекания смазать маслом, выложить половинки яиц разрезом вверх. Выложить пюре из щавеля и посыпать хлебными крошками. Выпекать при 200 градусах 15 минут.
4. Приятного аппетита!

Щавель при готовке очень сильно уменьшается в объеме, здесь потребуются два больших пучка. Щавель можно заморозить впрок.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Мой самый любимый рецепт запеканки из яиц и щавеля!!!
Я тоже так готовлю!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Eaezyava, спасибо большое, за вкусный превкусный запеканка из яиц и щавеля!!!

 

@Eaezyava, рецепт запеканки из яиц и щавеля ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Какой замечательный рецепт запеканки из яиц и щавеля - яркий, красочный и аппетитный!