Суп молочный с овсяной крупой

Пошаговый рецепт супа молочного с овсяной крупой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Молочный суп
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч 55 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 74 килокалорий

Как разнообразить меню? Легко! Вспомним знакомое с детства блюдо!

Ингредиенты на 2 порции

• Овсяная крупа 40 гр
• Молоко 100 мл
• Вода 300 мл
• Зелёный горошек 15 гр
• Яичные желтки 1 шт.
• Сливочное масло 10 гр
• Поваренная соль (солевой раствор) 5 гр

Пошагово

1. Как разнообразить меню? Наверно Вы нередко задавались подобным вопросом. Может быть вспомним некоторые блюда из детства. .. Например, молочный суп. Первое знакомство с ним у большинства людей начинается в садике, где обязательно в меню есть молочный суп. А потом нам с сестрой всегда варила его бабушка. И мама иногда. Мы обожали бабушкин молочный суп. Такой сладенький, с тоненькой лапшичкой, еще горяченький. .. Но детство закончилось, а с ним из рациона пропал и молочный суп. Эх. .. Давайте попробуем вернуться в детство и приготовим молочный суп с геркулесом. Сначала я промываю дробленую овсяную крупу в нескольких водах, заливаю холодной водой и оставляю на 2 часа. Когда пройдет необходимое время, варю крупу в той же воде 39 минут на слабом огне. После этого крупу протираю через частое сито. Полученное пюре соединяю с горячим молоком и молодым зеленым горошком, который отвариваю предварительно в подсоленной воде. Суп затем надо прокипятить. Перед подачей я обычно заправляю суп сливочным маслом и смешанным с 2-3 ложками кипяченого молока сырым желтком. Можно добавить мелко нашинкованную зелень, а если Вы не любите зеленый горошек, можете не добавлять его в суп. Отдельно к супу подаются гренки. Приятного аппетита.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суп молочный с овсяной крупой получается здорово!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант супа молочного с овсяной крупой

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Отличный рецепт! Спасибо, nadezhdat. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп молочный с овсяной крупой

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

nadezhdat, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик супа молочного с овсяной крупой

 

какой интересный рецепт супа молочного с овсяной крупой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик супа молочного с овсяной крупой! А вкусный и простой!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)