Густое вишневое варенье

Пошаговый рецепт густого вишневого варенья с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 12 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 233 килокалорий

Сладкоежки будут сражены наповал! Быстро, просто и безумно вкусно!

Легкость приготовления

Очень вкусное густое вишневое варенье, которое идеально подходит в качестве начинки для булочек или пирожков.

Ингредиенты на 12 порций

• Вишня 1 кг
• Сахар 1.3 кг
• Вода 200 мл

Пошагово

1. Продукты для приготовления варенья
2. Ягоды вишни следует тщательно промыть под водой и перебрать, а затем удалить из ягод косточки.
3. Ягоды складываем в предварительно подготовленную эмалированную емкость и засыпаем сахаром.
4. Выстаивать пюре следует около трех часов.
5. Когда образуется сок, добавляем стакан воды
6. Растворяем сахар на слабом огне при постоянном помешивании.
7. Когда сахар полностью раствориться в вишневом соке, можно сделать огонь посильнее и довести смесь до кипения
8. Снимаем варенье с плиты и аккуратно перемешиваем, а также снимаем образовавшуюся пенку.
9. Затем снова доводим варенье до кипения.
10. Такую процедуру необходимо повторить около четырех раз, постоянно следя за тем, чтобы варенье не подгорело
11. Готовое густое вишневое варенье, приготовленное по такому рецепту, следует разложить по чистым сухим баночкам
12. Закрыть крышками и хранить в прохладном месте

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о густом вишневом варенье зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!