Домашнее песто

Пошаговый рецепт домашнего песто с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Нам понадобится: Блендер

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 225 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Ужин

По такому же принципу можно приготовить свежий соус  практически из любой пряной зелени: мяты, кинзы, тархуна, рукколы. И орехи могут быть разными, как и сыр, и даже растительное масло

Ингредиенты на 6 порций

• 100 г петрушки
• 50 г базилика
• 20 г кедровых или любых других орехов
• 1 зубчик чеснока
• 100–120 мл оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Пошагово

1. Удалите нижние жесткие концы стеблей у петрушки, оставшиеся стебли с листочками порубите как можно мельче.
2. У базилика удалите стебли целиком, измельчите листочки. Раздавите, очистите и порубите чеснок.
3. Смешайте все ингредиенты в стакане погружного блендера и взбейте до однородности. Если песто получается слишком густым, влейте немного теплой воды.

 

А что вы нашли в домашнем песто??? Мне, например, не очень понравилось

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

А что вы нашли в домашнем песто??? Мне, например, не очень понравилось

 

Я с дочкой делаем домашнее песто. Довольно вкусно выходит

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Я тоже обожаю домашнее песто
но сама делала только один раз.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!