Варенье из абрикосов и крыжовника

Пошаговый рецепт варенья из абрикосов и крыжовника с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование, Консервирование ягод
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 250 килокалорий
• Повод: Для детей, К чаю

Ароматное и вкусное варенье на зиму.  

Ингредиенты на 3 порции

• Абрикосы свежие — 1 кг
• Крыжовник — 200 г
• Сахар — 500-600 г
• Вода — 70 мл
• Лимонная кислота (если нужно) — 1/1, ч. л.

Пошагово

1. В миску налить воду и добавить сахар. Поставить на огонь и держать пока весь сахар не растворится. Крыжовник очистить от хвостиков (можно поколоть), залить горячим сиропом.
2. Закипятить и добавить абрикосы, предварительно удалив из них косточки.
3. Аккуратно перемешать и довести до кипения. Добавить лимонную кислоту (в случае если крыжовник сладкий, если кислый, то не нужно). Оставить на 6-8 часов. Затем снова довести до кипения, и оставить на такое же время.
4. Третий раз закипятить и разложить варенье в простерелизованные банки. Закатать. Накрыть теплым одеялом до полного остывания. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик варенья из абрикосов и крыжовника.
Евгения_Е, спасибо!!!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить варенье из абрикосов и крыжовника - очень вкусно!!!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.