Пошаговый рецепт варенья из дикого шиповника с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПовод: Для детейТакой необычный, но очень простой рецепт варенья из дикого шиповника очень понравится всем тем, кто устал от банального варенья и повидла, предпочитая более изысканный терпкий вкус. Хочу сказать, что узнав, как приготовить варенье из дикого шиповника, я сделала сразу несколько банок, и результатом осталась довольна. Получается очень экономное и ароматное варенье. К тому же, такое варенье из дикого шиповника в домашних условиях может храниться долго, не теряя своих полезных свойств.Количество порций: 7-8Ингредиенты на 7 порцийШиповник — 700 ГраммКрасная рябина — 300 ГраммСахар — 500 ГраммВода — 1 СтаканПошаговоРябину споласкиваем и тщательно очищаем от мусора.Шиповник очищаем от мусора и косточек, разрезая каждую ягоду пополам.Кипятим сначала воду с сахаром, потом в ней доводим до кипения рябину, и только потом закладываем шиповник. Тоже доводим до кипения.После того, как варенье второй раз закипит, на маленьком огне вывариваем его до той степени густоты, которого вы хотите.Теперь остужаем и можно подавать! Или же в горячем виде закатать в банки на зиму. Удачи!
