Пошаговый рецепт жареного адыгейского сыра с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 425 килокалорийПростой рецепт жареного адыгейского сыра домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 425 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияСыр адыгейский 50 г.Рафинированное растительное масло 1 ст. ложкПищевая соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСвежая зелень по вкусуПошаговоОтрезаем ломтик адыгейского сыра. Не совсем тонкий, иначе развалится в процессе жарки. Толщина ломтика – сантиметр или чуть менее.Сковородку с растительным (лучше оливковым) маслом разогреваем. Выкладываем сыр и обжариваем его с обеих сторон до золотистого цвета. В процессе сыр чуть - чуть подсаливаем с обеих сторон и посыпаем черным молотым перцем (впрочем, это по вкусу, можно взять любые специи).Готовый жареный сыр промокаем от излишка масла. На сыр выкладываем несколько веточек зелени (у меня кресс - салат). Жареный адыгейский сыр будет хорошей закуской к красному вину или же такой ломтик сыра можно использовать для сытного бутерброда.
