Сочная свинина с чесноком в духовке

Пошаговый рецепт сочной свинины с чесноком в духовке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукаве
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 332 килокалорий
• Повод: На обед

Постное мясо иногда получается слегка суховатым и требует дополнительно соуса. Попробуйте рецепт приготовления сочной свинины в духовке с овощами и насладитесь невероятно мягким и аппетитным блюдом.

Несмотря на опасения, приготовленная таким способом, получается невероятно сочная свинина в духовке в домашних условиях. Рукав использовать вовсе не обязательно. Можно выложить мясо с овощами на противень и накрыть сверху пищевой фольгой. Овощные соки придают особую нежность свинине.

Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина — 800 Грамм
• Чеснок — 2-4 Зубчиков
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Сладкий перец — 1 Штука
• Кабачок — 1 Штука
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Горчица — 2-3 Ст. ложек
• Тимьян — 1 Щепотка

Пошагово

1. Данный рецепт приготовления сочной свинины в духовке интересен тем, что постное мясо получается удивительно нежным. Свинину необходимо вымыть и просушить как следует бумажной салфеткой.
2. Чеснок очистить и нарезать тонкими дольками (можно пропустить через пресс).
3. Свинину посолить и поперчить. Обильно смазать горчицей и натереть чесноком.
4. Теперь пришло время овощей. Это могут быть абсолютно любые овощи по вкусу. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.
5. Кабачок (можно использовать баклажан) или цуккини вымыть и нарезать тонкими колечками.
6. Вымыть и очистить от хвостиков и семян сладкий перец. Нарезать небольшими кусочками. При желании также можно использовать острый перец.
7. Овощи соединить и перемешать аккуратно. При желании можно немного посолить и поперчить по вкусу. Добавить щепотку тимьяна, розмарина или другие сушеные травы. Отправить мясо и овощи на противень или в рукав для запекания.
8. Сочная свинина в духовке в домашних условиях будет готовиться около 90 минут. Перед подачей на стол блюдо нужно немного остудить, а свинину нарезать порционными кусочками. Это удивительно простое, полезное и вкусное блюдо.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сочной свинины с чесноком в духовке ещё не пробовала

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

ухтышка какой рецепт сочной свинины с чесноком в духовке!!!!!!!
слюни текут рекой

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сочную свинину с чесноком в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в сочной свинине с чесноком в духовке

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

сегодня первый раз готовила сочную свинину с чесноком в духовке.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сочной свинины с чесноком в духовке.
Bnookoioh, спасибо!!!