Пошаговый рецепт копченой свинины под соусом из фундука с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 149 килокалорийПростой рецепт копченой свинины под соусом из фундука домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 149 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииНесоленое сливочное масло 3 столовые ложкиБелый лук 2 головкиМасло канолы 1 столовая ложкаКопченая свиная грудинка 2 кускаБренди по вкусуЖирные сливки 1 стаканДижонская горчица 3 столовые ложкиИзмельченный жареный фундук по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРозмарин 6 столовых ложекПанировочные сухари 1 пучокЗеленый лук 1 столовая ложкаПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте 1 ст. л. сливочного масла блюдо для выпекания. Тонконарезанные кольца белого лука выложите в форму и выпекайте около 15 минут.Поставьте сковороду на сильный огонь и нагрейте масло канолы. Обжаривайте куски свинины по 3 минуты с каждой стороны. Выложите на блюдо. В сковороду влейте бренди и готовьте на сильном огне, пока почти вся жидкость не выпарится. Влейте сливки и добавьте горчицу. Продолжайте готовить еще 2 минуты, затем добавьте фундук, приправьте солью и перцем. Полученным соусом полейте лук, а сверху выложите куски мяса. Растопите оставшееся сливочное масло и смешайте с панировочными сухарями. Смажьте смесью мясо и положите веточки розмарина. Выпекайте около 15 минут. Готовые стейки выложите на тарелки, полейте соусом и посыпьте нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила копченую свинину под соусом из фундука с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Копченая свинина под соусом из фундука для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
