Мясной рулет с яйцом в слоеном тесте

Пошаговый рецепт мясного рулета с яйцом в слоеном тесте с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 242 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Рецепт приготовления мясного блюда в слоеном тесте.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• фарш — 500 Грамм (из свинины и говядины )
• яйца — 4 Штуки (3 отварить)
• лук репчатый — 1 Штука
• чеснок — 3 Зубчика
• тесто слоеное бездрожжевое — 400 Грамм
• орегано — - По вкусу
• соль, перец — - По вкусу

Пошагово

1. Лук очень мелко нарезается, обжаривается, а затем охлаждается. Фарш перемешивается с орегано, перцем и солью, а также молотым чесноком, луком и яичным белком (сырым). Что касается вареных яиц, то они режутся на половинки. Тесто размораживается, раскладывается на столе в виде пласта 35-40 см, от которого отрезается полоска 2 см шириной.
2. Выкладывается треть фарша посреди теста и разравнивается по всей поверхности. Поверх него кладутся яйца разрезом вниз. Все закрывается оставшимся фаршем. На тесте, которое не покрыто фаршем, делаются косые параллельные разрезы. Полоски уложить внахлест на фарш, смазать желтком и уложить сверху полоску теста, которая также перемазывается. Запекать до румяной корочки при 200 С.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мясной рулет с яйцом в слоеном тесте

 

я слабо разбираюсь в мясном рулете с яйцом в слоеном тесте, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

уверена маме понравится
все любители мясного рулета с яйцом в слоеном тесте оценили!