Пошаговый рецепт десерта с персиком и мускатным вином с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 171 килокалорийПовод: Более 3-х часовПосле плотного ужина, когда душа просит сладкого, но серьезное пирожное вы уже осилить не сможете, этот легкий десерт придется весьма кстати.Ингредиенты на 5 порцийПерсики (не слишком спелые) 4 шт.Мускатное вино 500 млЛимонная вербена (или лимонграсс) несколько листьевКлубника (малина, красная смородина) для подачиПошаговоВскипятите литр воды в большой кастрюле.Отправьте персики на 2 минуты в кипяток, а затем в миску с ледяной водой. Снимите кожицу.Налейте в кастрюлю мускатное вино, добавьте вербену и кожицу персиков.Доведите до кипения и уварите (5 минут).Процедите сироп и залейте им персики.Остудите до комнатной температуры, время от времени переворачивая, а затем отправьте в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).Подавайте персики, украсив ягодами и полив сиропом.
