Пошаговый рецепт запеканки из лапши с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 261 килокалорийПовод: На завтракОбычную лапшу уже не хочется, а добавить пару ингредиентов - можно получить пальчики-оближешь-какой-вкусный рецепт приготовления запеканки из лапши.Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииЛапша — 250 ГраммМолоко — 2 СтаканаМука — 100 ГраммРастительное масло — 2 Ст. ложкиИзюм — 1/1, СтаканаЯйцо — 4 ШтукиСоль, черный молотый перец — По вкусуПошаговоДля рецепта приготовления запеканки из лапши, нам понадобится взять большую кастрюлю, для того, чтобы лапша не превратилась в комок, затем влить в нее 1 литр воды (можно и немного побольше) и молоко.Подсолить ее, поперчить и дождаться закипания. Затем убавить огонь и в полученную смесь кинуть лапшу. Если боитесь, что ваша лапша будет долго варится, а молоко будет все время убегать, то возьмите лапшу, которая очень быстро варится, я, например, так и делаю.Воду из кастрюли сливаем в другую емкость и пока оставляем в сторону. Очень желательно ее охладить. В этой воде нужно развести муку и полученный соус поварить до густоты сметаны.Полученный соус вылить в кастрюлю с лапшой и снова охладить.Пока соус с лапшой охлаждается, нужно взбить яйца, а затем влить их в лапшу. Не забудьте еще посолить и поперчить.Форму нужно смазать маслом, вылить в нее подготовленную смесь, добавить изюм. Кто не любит изюм, можно положить любые другие продукты, я иногда добавляю мелко порезанную колбасуВыпекать в духовке при температуре 150 градусов, около 25 минут.Суфле подать к столу теплым в посуде, в которой оно выпекалось.Учтите, что суфле, в холодном виде, теряет свои вкусовые качества.Приятного аппетита!
