Пошаговый рецепт повидла яблочно-грушевого с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 156 килокалорийПовод: День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч, ПолдникЭто нежное повидло можно использовать как начинку для пирожков, для тостов.Ингредиенты на 30 порцийЯблоки-700 г (очищенных)Груша-700 г (очищенных)Сахар - песок-700 гПошаговоГруши промыть в воде, очистить шкурку, порезать дольками, удаляя сердцевину.Уложить порезанную грушу во вставку мультиварки и готовить на режиме на пару 20 минут.Пока готовится груша, почистить яблоки от шкурки (можно шкурку и оставить), порезать дольками, удаляя сердцевину.Готовую грушу измельчить блендером до состояния однородного пюре, выложить в таз.Пропаренные яблоки также измельчить блендером до состояния пюре, выложить к грушам.Поставить таз на огонь, положить сахар и варить на слабом огне 30-40 минут, постоянно помешивая.Повидло готово, если капля повидла не растекается на тарелке.Горячим разложить повидло по банкам, закрутить крышками и укрыть до полного остывания. Приятного чаепития долгими зимними вечерами!Вес груш и яблок до очистки по 1500 грамм,примерно.Выход повидла-3 банки по 400 мл.
