Пошаговый рецепт варенья из одуванчиков на зиму с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 294 килокалорийОригинальное варенье, которое в холодные зимние дни напомнит о весне своим ароматом и вкусом. Оно целебное, помогает при кашле, простуде и при болезнях печени. А приготовить его совсем несложно. Вкусное и ароматное варенье, которое варится только весной. Да, да, весной. Из цветков одуванчика. Это удивительное варенье-мед очень полезно - при простуде, от кашля, от аллергии даже помогает да и еще от многих болезней. А приготовить его совсем несложно. Зато зимой так приятно просто открыть баночку с цветочным янтарным вареньем и вдохнуть запах весны...В этом рецепте подробно рассказано и показано, как приготовить варенье из одуванчиков на зиму. Не ленимся и готовим!Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияЦветки одуванчика — 400 ШтукСахар — 1 КилограммЛимон — 1 ШтукаВода — 1 ЛитрПошаговоСобираем в ясную солнечную погоду цветки одуванчика без стеблей.Заливаем холодной водой и оставляем минут на 30 - пусть выползут все жучки - паучки, которых мы уберем.Доводим воду с одуванчиками до кипения и кипятим 10 минут. Затем добавляем сок лимона, можно и мякоть с кожурой отправить в отвар и кипятим еще минут 15.Теперь процедим все и тщательно выжмем цветки одуванчиков.Переливаем отвар в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на огонь.Доводим до кипения, отвар сразу становится прозрачным, уменьшаем огонь и кипятим 40 минут.В результате должно получиться густое варенье - мед. Разливаем его горячим по сухим чистым банкам, закрываем крышками и ставим в темное прохладное место для хранения.А зимой открываем баночку и подаем к чаю. .. вкусно. .. .. .
@А_Асанова, умничка! Какой аппетитный рецептик варенья из одуванчиков на зиму сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
