Пошаговый рецепт ухи из линя с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, УхаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 167 килокалорийПовод: На обедСегодня я предлагаю на ваше рассмотрение классический рецепт ухи из линя, в котором мы не будем использовать никаких лишних продуктов. Сделаем вкусный, легкий супчик для всей семьи.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 30 порцийЛинь — 1 ШтукаКартофель — 4 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаРис — 3 Ст. ложкиЛавровый лист — 2 ШтукиСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоЛинь - очень вкусная и ароматная рыба, и есть в ней одна замечательная особенность - ее не надо чистить от чешуи, так как она растворяется в воде при термической обработке. И сейчас я расскажу вам, как сделать отличную уху из линя с овощами очень легко и быстро, поэтому подготавливаем все необходимые ингредиенты и приступаем к делу.1) Для начала нам необходимо разделать рыбу. Поэтому мы потрошим его, вырезаем жабры и глаза, голову не отрезаем, так как с ней вкус насыщенней. Хорошенько промываем рыбу под холодной водой.2) В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит, выкладываем в нее нарезанный кубиками картофель.3) Через 10 минут добавляем предварительно промытый рис.4) Теперь чистим и красиво нарезаем лук и морковь, добавляем в суп, солим и приправляем.5) Линя нарезаем на средние кусочки и выкладываем в кастрюлю за 10 минут до готовности картофеля.6) Готовый супчик разливаем по тарелкам и украшаем свежей зеленью.Вот такой замечательный и в то же время простой рецепт ухи из линя. Можете смело приступать к дегустации. Приятного вам аппетита!
как вкусно! Я полюбила уху из линя с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
