Пошаговый рецепт молочно-кофейного коктейля с мороженым и мёдом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 86 килокалорийПовод: ДесертЭтот коктейль придётся по душе всем любителям кофе. Его с удовольствием пьют как за праздничным столом, так и в будни, особенно в жаркую погоду. Учтите, что кофе только заваривают, а не варят, то есть ни в коем случае не кипятят его. Французская поговорка гласит: «Кипение убивает кофе». Напитки с кофе оказывают бодрящее действие на нервную систему, поэтому старайтесь не употреблять их на ночь.Ингредиенты на 6 порцийВода 125 млКофе свежемолотый 1 ч. л.Мёд 3 ст. л.Молоко 1 лМороженое пломбир 250 гПошаговоДля приготовления напитка нужно взять холодное пастеризованное молоко, мороженое «Пломбир» классическое с ванилином, натуральный мёд, воду и натуральный молотый кофе (1 ч. л. с верхом).Брикет мороженого измельчить ножом и дать ему подтаять.Мёд подогреть на водяной бане до жидкого состояния и остудить.В кофейник налить холодную воду, засыпать кофе и довести почти до кипения. Как только поднимется пена, кофейник сразу же снять с огня и оставить на некоторое время, чтобы осела гуща, а затем кофе процедить, стараясь не затронуть осадок, и охладить.В ёмкость для миксера влить молоко, добавить мороженое, кофе и мёд.Взбить коктейль при помощи миксера до образования пышной пены.Разлить коктейль в высокие стаканы.Сверху напиток украсить тёртым чёрным шоколадом или шоколадной посыпкой. Подать коктейль с печеньем или просто с соломинкой.
Очень аппетитно! Забрала рецептик молочно-кофейного коктейля с мороженым и мёдом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
