Пошаговый рецепт картофеля по-перуански с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 245 килокалорийПовод: На обедВ Перу это блюдо называется хуанкаина папас. Красиво, не правда ли? Стоит приготовить и попробовать.Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииКартофель — 500 ГраммСыр плавленный — 125 ГраммРастительное масло — 1 Ст. ложкаСливки 10% — 2-3 Ст. ложекСок лимона — 1-2 Ст. ложекЛук репчатый — 1 ШтукаМолоко — 3-5 Ст. ложек (зависит от того, какой густоты соус вы хотите получить)Перец черный молотый — 1-2 ЩепотокПерец красный моллотый — 1-2 ЩепотокСоль — 1,5 Чайных ложкиПошаговоВы не знаете как приготовить картофель по перуански? Предлагаю вашему вниманию совсем несложный рецепт. Картофель по перуански - это вкусно! Особую прелесть этому блюду придает соус. Давайте вместе приготовим и вы попробуете и оцените это блюдо.Рецепт:Картофель среднего размера моем и варим в кожуре в подсоленной воде.Пока варится картофель, займемся соусом. Первым делом очистим лук, мелко нашинкуем и поджарим на растительном масле.Смешаем плавленный сыр, сливки, молоко и слегка подогреем.Блендером смешиваем получившуюся сливочную массу, поджаренный лук, лимонный сок и перец до однородного состояния.Готовый картофель очищаем и разрезаем.Поливаем соусом и подаем к столу со свежими овощами или зеленью.Удачи!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - София_Б ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
