Пошаговый рецепт миндального печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПростой рецепт миндального печенья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 189 килокалорий.Ингредиенты на 6 порций1,5 ч. л. разрыхлителя,40 мл воды,3 белка,100 г кукурузной муки,мелко натертая цедра 1 апельсина,120 г сахара,140 г сахарной пудры250 г измельченного миндаля,75 г муки,ПошаговоИз сахара и 40 мл воды сварить карамельный сироп. Измельченный миндаль смешать с цедрой апельсина и 3 ст. л. муки. В миндальную массу добавить сахарный сироп. Хорошо перемешать до состояния крупной крошки и поставить в холодильник на 2 ч.Взбить белки со 120 г сахарной пудры, ввести их в миндальное тесто, добавить разрыхлитель, перемешать. Столовой ложкой сформовать печенье, обвалять в кукурузной муке, смешанной с оставшейся сахарной пудрой.Выложить печенье на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 110ºС духовке 30 мин.
