Пошаговый рецепт солянки овощной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные супыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 32Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 251 килокалорийПростой рецепт солянки овощной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 32. Содержит всего 251 килокалорий.Ингредиенты на 7 порций4 соленых огурца4 луковицы2 cт. ложки томатной пасты1 морковь8 маслин1/1, лимона2 репы4 cт. ложки растительного масла4 cт. ложки рубленого укропа1,5 л водысоль и молотый черный перец по вкусу.ПошаговоОчистите от кожицы и семян соленые огурцы и нарежьте их соломкой.Затем добавьте к ним натертую на крупной терке морковь, репу, нарезанный лук и растительное масло.Полученную смесь прогрейте на огне 5—6 мин., периодически помешивая.Кожицу и семена, оставшиеся от огурцов, залейте 2 стаканами горячей воды, проварите и дайте настояться 10 мин., после отвар процедите и добавьте его к тушеным овощам.Затем влейте по вкусу еще воды, посолите и поперчите.Украсьте маслинами и укропом и подавайте.
