Соус для шаурмы с йогуртом

Пошаговый рецепт соуса для шаурмы с йогуртом с фото.

• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 189 килокалорий
• Повод: Пикник, перекус

Сейчас на просторах интернета вы без проблем можете найти огромное количество соусов для шаурмы. Я же дам вам базовый рецепт, который используют на востоке. Я его попробовала много лет назад и с тех пор шаурму подаю только с ним. В этот соус, при желании, вы всегда можете добавить зелень, пряности и подавать его к другим мясным блюдам.

Ингредиенты на 8 порций

• Йогурт греческий 130 г
• Картофель 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 120 мл
• Соль экстра 1 щепотка
• Чеснок 2 головка

Пошагово

1. Для приготовления соуса для шаурмы возьмём йогурт, масло подсолнечное, лимон, чеснок, картофель, соль по вкусу.
2. Чистим чеснок.
3. Пропускаем через пресс.
4. В чашу блендера высыпаем чеснок и выдавливаем сок из лимона.
5. Добавляем половину подсолнечного масла.
6. Взбиваем на высокой скорости до побеления массы, доливаем остальное масло и снова взбиваем.
7. Добавляем йогурт и ещё раз взбиваем.
8. В самом конце солим по вкусу и проверяем соус на остроту. Если для вас слишком остро, добавляем кусочек картофеля и взбиваем в блендере. И так корректируем остроту по вкусу.
9. Готовый соус выливаем в соусник или в посуду для хранения. Подавать по назначению. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже соус для шаурмы с йогуртом получается здорово!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!