Пошаговый рецепт говядины запеченной в фольге в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГовядинаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 181 килокалорийПри запекании в фольге мясо становится мягким, нежным и вкусным!Блюдо, вроде того, что я описываю здесь, в моей семье принято готовить по праздникам. Оно смотрится как непременная основа праздничного стола, если стоит вопрос о необходимости мясной еды. Говядина в фольге в духовке занимает первое место в моем собственном топе праздничных мясных рецептов. Думаю, и у вас оно как минимум поднимется в топ любимого кушанья.Ингредиенты на 4 порцииГовядина (филе) 200 грШампиньоны (свежие) 4 шт.Сливки (нежирные) 50 грКартошка 2 шт.Растительное масло 3 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоГовядина, приготовленная по кулинарному рецепту моей мамы, является великолепной едой праздничного стола. Мясо, запеченное таким способом, всегда получается очень вкусным и нежным. Филе говядины солим и хорошо отбиваем. Отбивную кладем на сковородку с разогретым растительным маслом и жарим с двух сторон до готовности. Мытый картофель очищаем и нарезаем кружочками. В отдельной посуде обжариваем картошку с двух сторон на любом масле. Промытые грибы очищаем и нарезаем кусочками, а потом обжариваем в сковороде с растительным маслом, за несколько минут до готовности вводим сливки и тушим, постоянно помешивая. На лист фольги выкладывем говяжью отбивную, сверху кладем картошку, а затем - немного охлажденные шампиньоны. Все посыпаем солью и черным молотым перцем по вкусу. Края фольги плотно зажимаем и кладем на противень, который отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, до запекания. Говядина, запеченная в фольге, готова. Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже говядина запеченная в фольге в духовке получается здорово!
