Пошаговый рецепт запеканки из риса с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 264 килокалорийПовод: Для детейЧто делать, если малыш отказывается от рисовой каши? Правильно: нужно сделать её вкуснее! Предлагаю удивить ребенка нежной рисовой запеканкой, и Вы увидите, чадо невозможно будет оторвать от поедания. Существует миллион рецептов запеканок, однако как сделать запеканку с рисом более привлекательной для детей - вопрос непростой. Поделюсь еще одним - рецепт приготовления запеканки с рисом станет любимым десертом Вашего малыша.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииРис круглый — 100 Грамм (используйте рис с красивыми круглыми зернами)Молоко — 400 МиллилитровЖелток яичный — 3 ШтукиСахар — 60 ГраммСахар коричневый — 3 Ст. ложкиМасло сливочное — 1 Ст. ложкаСоль — По вкусуПошаговоОбдать рис кипятком, промыть и убрать из него воду.Вскипятить молоко, добавив соли и масла.Далее отправить рис в кипящее молоко и продолжать томить на малом огне.Готово? Теперь, когда рис пропитался молоком и набух, добавьте еще 100 мл молока.Продолжайте в том же духе, пока не задействуете все молоко. Важно не повредить рисовые зерна, чтобы они не превратились в кашу. Если рис готов, самое время для сахара. Один нюанс: сахар лучше добавлять после готовности, так как рис в противном случае плохо сварится.Поместить желтки, и бережно перемешать. В таком виде смесь похожа на крем, вот почему ее применяют в итальянской домашней кухне.Любая хозяйка знает, что сделать с формой перед запеканием. Только присыпьте еще хорошенько коричневым сахаром. Немного позже он превратится в карамель, это и заинтригует ребенка.170 градусов, 40 минут ожидания - и Ваш малыш полюбит рис! Это уж точно. Особенно, если подадите запеканку с вареньем или джемом.
