Пошаговый рецепт картофеля в сливках в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГарнирыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 226 килокалорийПовод: На обедАроматный, сочный картофель в сливках в духовке можно приготовить в порционных горшочках или большой жаропрочной форме - посуду выбирайте сами, а вкусно получится в любом случае, обещаю! Готовить это блюдо имеет смысл из молодого и не очень крупного картофеля. В остальном, никаких особых ограничений простой рецепт картофеля в сливках в духовке на кулинара не налагает. Это вкусное блюдо вполне уместно не только на повседневном, но и на праздничном столе - выглядит оно очень красиво! При этом, ингредиенты доступные и недорогие - даже, если вы решите использовать грибы. До того, как я узнала, как приготовить картофель в сливках в духовке, мне казалось, что это довольно сложно. Теперь же я с уверенностью могу утверждать - если с точностью следовать рецепту, то ничего запредельного в этом рецепте нет. Пошаговые фото вам помогут! Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 1 КилограммСливки — 2 СтаканаМасло растительное — 4-5 Ст. ложекСоль — По вкусуТимьян — По вкусуСыр — 150 ГраммУкроп — По вкусуПерец душистый молотый — По вкусуГрибы жаренные — 0,5 Килограмма (опционально)Чеснок — 2-3 ЗубчиковЗелень петрушки и укропа — По вкусуПошаговоКартофель хорошо вымыть и обсушить. Разрезать вдоль на половинки (если крупный - то на четвертушки).Обжарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. Если вы используете грибы - обжарьте их на другой сковороде.Переложить картошку в горшок или форму (грибы, соответственно, тоже).В процессе укладывания присаливать и перчить. Залить сливками.Сверху бросить тимьян и отправить в разогретую до 180 С духовку примерно на 40 минут.В это время почистить и измельчить чеснок.Натереть сыр.Порезать зелень.Вынуть картофель из духовки, удалить тимьян. Посыпать чесноком и зеленью.Сверху распределить тертый сыр.И отправить в духовку еще минут на 15 - до тех пор, пока сыр не расплавится.Готовое блюдо подавать горячим!
