Пошаговый рецепт пиццы с луком и колбасой с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 196 килокалорийПовод: На обедЛюбителям остро-сладкого лука рекомендую пиццу с луком и колбасой. Можно добавить белый репчатый или фиолетовый, выбирайте на свой вкус, главное - не жалеть! Обязательной здесь является и моцарелла.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 МиллилитровМасло оливковое — 4 Ст. ложкиКолбаса — 80 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаТоматное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложекБолгарский перец — 1 Штука (по желанию)Сыр Моцарелла — 100-150 ГраммЛук зеленый (перья) — 1-2 ШтукПошаговоПри приготовлении этой пиццы мне больше нравится использовать фиолетовый лук. Но репчатый также подойдет. Необязательно использовать Моцареллу, можно натереть желтого сыра. А зеленые перья лука хороши в этой пицце в сезон. Импровизируйте!Как сделать пиццу с луком и колбасой?Замесите тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте воду и оливковое масло. Месите в течение 10 минут, чтобы тесто получилось мягким и эластичным.Духовку включите на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой.Раскатайте тесто и выложите его на застеленный пергаментом противень.Колбасу нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец - также, измельчите лук. Моцареллу просто порвите пластинками.Смажьте тесто томатным пюре. На него выложите сыр, колбасу, лук.Выпекайте пиццу в течение 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке.Пицца с луком и колбасой готова!Приятного аппетита!
