Говядина с имбирем, жаренная в воке

Пошаговый рецепт говядины с имбирем, жаренная в воке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 352 килокалорий

Скорость приготовления лю-бого блюда не в последнюю очередь зависит от посуды. Так, благодаря использова-нию вока вы можете наслаж-даться вкуснейшим жареным мясом с пикантными припра-вами уже через несколько минут.

Ингредиенты на 2 порции

• свежемолотый черный перец
• 1 красный сладкий перец
• масло растительное – 1 ст. л.
• чеснок – 1 зубчик
• 250 г говяжьего филе
• 1 ч. л. кукурузной муки
• 1 ст. л. рубленой кинзы
• 2 початка мини - кукурузы
• 1 кубик говяжьего бульона
• 0,5 перца чили
• 4 ст. л. белого сухого вина
• 2 побега зеленого лука
• кусочек (2 см) имбиря

Пошагово

1. Мясо нарезать тонкими полосками и обвалять в кукурузной муке.
2. Чеснок и имбирь очистить, чеснок измельчить, имбирь нарезать полосками. Из сладкого перца и перца чили удалить семена, мелко нарезать.
3. Початки кукурузы разрезать вдоль пополам. Зеленый лук нарезать полосками.
4. В воке раскалить масло, затем слегка убавить огонь. Постоянно помешивая, обжарить имбирь и чеснок. Добавить мясо и жарить еще 1 мин.
5. Добавить сладкий перец, кукурузу и размятый бульонный кубик. Готовить, постоянно помешивая, еще 3–4 мин. Влить вино и 2 ст. л. воды. Приправить солью и черным перцем, довести до кипения.
6. Перед подачей посыпать зеленым луком, чили и кинзой.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю говядину с имбирем, жаренная в воке!!!!

 

очень вкусный рецепт говядины с имбирем, жаренная в воке, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о говядине с имбирем, жаренная в воке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить говядину с имбирем, жаренная в воке