Пошаговый рецепт шарлотки с яблоками и виноградом под нежным кремом с рикоттой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 91 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ланч, ПолдникПростой рецепт шарлотки с яблоками и виноградом под нежным кремом с рикоттой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 91 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийяйцо - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. - в крем)йогурт - 1/1, ст.сахар тростниковый - 4 ст. л. ( 2 ст. л. в тесто, 2 ст. л. - в крем)разрыхлитель - 1 ч. л.мука - 1 ст.рикотта - 120 гсметана - 4 ст. л.ванилин - 1,5 гяблоко - 3 шт.виноград черный - 1 горстьсливочное масло - 50 гПошаговоРастопить сливочное масло.В миске взбить яйцо, добавить сахар, перемешать.Добавить кефир, просеянную муку с разрыхлителем.Тесто выложить в силиконовую форму.Яблоки вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками. Виноград нарезать на половинки. Выложить поверх теста яблоки и виноград.Для крема соединить рикотту, сахар, ванилин, сметану и яйцо. Выложить полученный крем на слой яблок и винограда.Выпекать в разогретой до 200 ºC в духовке в течение 30 минут.Приятного аппетита!
