Пошаговый рецепт овсяных оладий с изюмом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 72 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракТакие оладьи полезные и вкусные — что может быть лучше для завтрака! Оладьи приготовлены на овсяной муке, которую легко сделать, измельчив в чаше блендера или кофемолке овсяные хлопья.С распаренным изюмом, мягкие и сладкие, эти оладушки понравятся как детям, так и взрослым! Подайте их со сметаной, к чашечке ароматного крепкого чая — и день задался!Ингредиенты на 4 порцииИзюм светлый 2 гКефир 250 млМасло подсолнечное рафинированное 80 млМука овсяная 160 гМука пшеничная 1 ст.Сахар 3 ст. л.Сода 0.5 ч. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления овсяных оладий с изюмом нам понадобится овсяная мука, пшеничная мука, яйцо, сахар, сода, соль, изюм, кефир, рафинированное подсолнечное масло.Изюм залейте кипятком.Смешайте в глубокой миске овсяную муку, пшеничную муку, сахар, соль, соду.Перемешайте венчиком и вбейте к сухим ингредиентам яйцо.Далее нужно влить кефир, 30 мл рафинированного подсолнечного масла. Перемешать тесто, чтобы не было комков.С изюма слить воду, добавить его в тесто.Перемешать венчиком до получения однородного теста сметанной консистенции. Если получается слишком густое тесто, влейте ещё немного кефира, если же жидкое — добавьте пшеничной муки.Поджарить оладьи на рафинированном подсолнечном масле привычным способом на раскалённой сковороде. Подавать, полив сметаной и посыпав изюмом, на десерт, желательно тёплыми.
