Лосось с белым вином и щавелем

Пошаговый рецепт лосося с белым вином и щавелем с фото.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 96 килокалорий
• Повод: 1 час

Это нежное блюдо вкусно как в компании с рисом или молодым картофелем, так и само по себе. Кроме того, щавель богат витамином С, магнием и железом.

Ингредиенты на 3 порции

• Лосось 4 стейка
• Щавель 300 г
• Маргарин 20 г
• Лук - шалот 2 шт.
• Белое сухое вино 50 мл
• Крем - фреш 150 мл
• Подсолнечное масло 2 ст. л.
• Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Измельчите щавель и лук - шалот.
2. Приправьте стейки лосося солью и перцем.
3. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде.
4. Обжарьте рыбу с обеих сторон в течение 8-10 минут.
5. На другой сковороде растопите маргарин.
6. Обжарьте лук - шалот в течение 3-4 минут (до коричневого цвета).
7. Добавьте вино, а затем крем - фреш и щавель.
8. Перед подачей щедро полейте рыбу соусом.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Рецепт просто бомба!!!!
лосось с белым вином и щавелем готовить просто и не долго!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лососе с белым вином и щавелем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото лосося с белым вином и щавелем очень аппетитно выглядит!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали лосося с белым вином и щавелем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Посмотрела на фото лосося с белым вином и щавелем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. ivkova98, Спасибо!