Пошаговый рецепт говядины в рукаве с картошкой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукавеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 138 килокалорийПовод: На обедГовядина в рукаве с картошкой - отличный вариант, когда вам нужно много свободного времени для себя. Блюдо готовится практически само! Вы все складываете в рукав и ждете сигнала таймера к обеду! Говядина в рукаве с картошкой готовится в отдельных рукавах, так как овощи готовы бывают гораздо быстрее мяса. Хочу обратить ваше внимание, что лучше натертое маринадом мясо оставить мариноваться не менее двух часов, а лучше отправить в холодильник на ночь. Ведь у вас может оказаться не очень молодая говядина и тогда мясо будет очень жестким. Кстати, если такое случится, исправьте положение дополнительным тушением в гусятнице на малом огне с добавлением воды на плите. Лучше первый раз такое блюдо делайте не для гостей, а для себя!К говядине в рукаве с картошкой можете добавлять любые овощи, по своему вкусу. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийГовядина — 1-1,2 ГраммаЧернослив — 6-7 ШтукЧеснок — 10 Долек (6- в мясо, 4-маринад)Масло растительное — 4 Ст. ложки (маринад)Петрушка, укроп — 3 Штуки (маринад)Веточка мяты — 1-2 Штук (маринад)Базилик сухой — 1 Чайная ложкаПерец соль — По вкусу (маринад)Картофель — 1 Килограмм (маринад)ПошаговоМясо помыть, обсушить, нашпиговать чесноком.Делаем маринад из всех ингредиентов. Измельчаем, смешиваем. Натираем говядину.Укладываем говядину на вымытый чернослив и завязываем рукав со всех сторон.Картофель порезать и натереть маринадом.Картофель помещаем в рукав.Мясо (пораньше) и картофель отправляем в духовку на полтора часа.Готовность мяса проверяйте зубочисткой. У готового мяса выделяется светлый сок.Приятного аппетита!
@klimenko83, спасибо за новый вариант говядины в рукаве с картошкой. Нужно будет обязательно попробовать
