Пошаговый рецепт свинины по-украински с фото. Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 78 килокалорийПовод: На обедОчень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Свинина обжаривается на сковороде, а затем тушится с салом, перцем и луком в мясном бульоне. Такая еда подходит и на ужин, и на обед! Вашему вниманию - простой рецепт приготовления свинины по-украински. Блюдо очень простое и необыкновенно вкусное! Обжаренная свинина тушится в бульоне с салом и репчатым луком. На гарнир отварите картофель. Полейте блюдо оставшимся после тушения соусом. Удачи!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 550 Грамм (вырезка)Сало — 100 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиБульон мясной — 1 СтаканМасло растительное — 1 Ст. ложкаЛавровый лист — 1 ШтукаПерец горошком — 5 ШтукПошаговоСвинину режем средними кусочками, слегка отбиваем. Солим и перчим.Обжариваем с двух сторон на растительном масле.На дно кастрюли кладем сало, порезанное тонкими ломтиками, лавровый лист и перец. Сверху кладем свиные отбивные. Далее выкладываем порезанный и обжаренный до мягкости лук. Заливаем бульоном и тушим на медленном огне под крышкой, примерно 40 минут.Приятного аппетита!
