Печенье на шпажке

Пошаговый рецепт печенья на шпажке с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Желирование

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 114 килокалорий
• Повод: Масленица

Простой рецепт печенья на шпажке русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 114 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• мука 250 г
• масло сливочное 150 г
• сахарная пудра 2 ст. л.
• ванилин 1 г
• вода (холодная) 4 ст. л.
• яблоки 3 шт.
• сахар тростниковый 3 ст. л.

Пошагово

1. Муку просеять, соединить с холодным маслом (100 г), сахарной пудрой и ванилином.
2. Перетереть руками до состояния крошки.
3. По ложке влить холодную воду.
4. Замесить тесто, завернуть в пакетик и убрать в холодильник на полчаса.
5. Тем временем приготовить начинку.
6. Яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать.
7. В сковороде растопить 50 г сливочного масла, выложить яблоки, добавить 2 ст.
8. л.
9. коричневого сахара.
10. Обжаривать яблоки до испарения жидкости, остудить.
11. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм.
12. При помощи стакана или вырубок вырезать круги.
13. Положить на них деревянные палочки.
14. На лепешки из теста выложить начинку.
15. Сверху накрыть второй лепешкой.
16. Придавить края (можно с помощью вилки или карандаша).
17. Смазать яичным желтком и посыпать коричневым сахаром.
18. Сверху декорировать узором из теста.
19. Духовку предварительно разогреть.
20. Выпекать печенье при температуре 180 градусов минут 20 до румяного верха.
21. Приятного чаепития!!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант печенья на шпажке ещё не пробовала

 

Доброго!
Сегодня приготовила печенье на шпажке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят печенье на шпажке
Спасибо за прекрасную идею

 

А я думала разбираюсь в приговтолении печенья на шпажке, аздесь такое

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печенья на шпажке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Вкуснятина, обожаю печенье на шпажке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ЛадаН