Пошаговый рецепт маффинов с цукини и лимоном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МаффиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 871 килокалорийПростой рецепт маффинов с цукини и лимоном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 41. Содержит всего 871 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2 стаканаСахар ½ стаканаРазрыхлитель 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаЛимоны ½ штукиТолченые грецкие орехи 100 гИзюм 100 гМолоко ½ стаканаКуриное яйцо (крупное) 2 штукиЦукини 200 гРастительное масло 0,3 стаканаПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.На мелкой терке натрите цедру половинки лимона. На крупной терке натрите цукини (1 стакан).В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и лимонную цедру. Затем добавьте орехи и изюм.В другой миске смешайте яйца, молоко и растительное масло.Введите яичную смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Добавьте цукини.Выложите тесто в формочки и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.Охладите 5 минут в форме и переложите на блюдо.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на маффинов с цукини и лимоном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
