Язык отварной под винным соусом в микроволновой печи

Пошаговый рецепт языка отварного под винным соусом в микроволновой печи с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 533 килокалорий

Простой рецепт языка отварного под винным соусом в микроволновой печи домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 533 килокалорий.

Ингредиенты на 45 порций

• Говяжий язык 1 штука
• Сливки 30% - ные 150 мл
• Белое сухое вино 200 мл
• Лук 1 головка
• Лавровый лист 1 штука
• Гвоздика 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Положить язык в кастрюлю.
2. Луковицу нашпиговать гвоздикой и лавровым листом и положить к языку.
3. Вино смешать с солью и перцем и залить язык.
4. Добавить в кастрюлю воду, чтобы почти весь язык был покрыт, закрыть и варить 5 минут при 100% и 40 минут при 50%.
5. Язык вынуть из кастрюли и немного охладить, снять кожу и нарезать кусочками.
6. Подавать, полив соусом, приготовленным из белого вина и сливок и бульона.

Можно также приготовить свиной или телячий язык.

 

Хороший рецептик!

 

Спасибо за рецепт, готовила язык отварной под винным соусом в микроволновой печи на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Nxoapezaq, отличный рецепт языка отварного под винным соусом в микроволновой печи, все ингредиенты любимые.