Гречневая лапша с овощами

  1. НадяР

    НадяР Рудченко

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016

    Пошаговый рецепт гречневой лапши с овощами с фото.
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 72 килокалорий
    • Повод: Пикник

    Гречневая лапша с овощами

    Гречневая лапша может стать отличной заменой обычным спагетти из пшеничной муки, тем более что углеводов, жиров, белков и калорий в ней столько же, сколько и в гречке. Вегетарианским вариантом азиатского блюда поделилась с «Леди Mail.Ru» Кристина Подрезова, выпускающий редактор онлайн-издания о здоровом и активном образе жизни The Challenger.

    Ингредиенты на 20 порций

    • гречневая лапша 60 г
    • цукини 1/1, шт.
    • перец болгарский 1/1, шт.
    • шампиньоны 3 шт.
    • соевый соус 4 ст. л.
    • лук зеленый 1-2 пера
    • чеснок 1 зубчик
    • капуста китайская 1 лист
    • кунжут

    Пошагово

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Нарезать цуккини, болгарский перец и шампиньоны.
    3. Закинуть все на сковороду и обжаривать на большом огне, постоянно помешивая.
    4. Можно добавить 1 ст.
    5. л.
    6. кунжутного или подсолнечного масла, чтобы овощи и грибы не приставали к сковороде.
    7. Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке.
    8. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
    9. Нарезать китайскую капусту длинными тонкими полосками.
    10. Мелко нарубить лук и чеснок.
    11. Добавить лук, чеснок и капусту к овощам, обжаривать, помешивая, еще около 3 минут.
    12. Влить соевый соус, посыпать немного кунжутом и выложить к овощам лапшу.
    13. Помешивая, готовить еще минуту.
    14. Готовую лапшу переложить в тарелку.
    15. При подаче можно выложить на лапшу жареное яйцо и посыпать кунжутом.
     



  2. Ueovzuem

    Ueovzuem Аня

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 дек 2016
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  3. aoxmz

    aoxmz Member

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 дек 2016
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
  4. Диана_Г

    Диана_Г Диана Г

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Регистрация
    8 дек 2016
    готовила гречневую лапшу с овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  5. Софья_Ч

    Софья_Ч Чепурова Софья

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
Национальная кухня: