Пошаговый рецепт картофеля с лимоном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 279 килокалорийПовод: На обедХочется внести разнообразие в приготовление обычного картофеля? Попробуйте приготовить картофель с лимонной цедрой. Замечательное оригинальное блюдо. Картофель отварите «в мундирах», затем очистите и порежьте крупными ломтиками. Пока картофель варится, приготовьте заправку. Оливковое масло слегка взбейте со свежим лимонным соком с помощью венчика, затем добавьте измельченные петрушку и чеснок, цедру, соль, перец и перемешайте. Сложите картофель в кастрюлю, добавьте заправку, накройте крышкой и хорошо встряхните. Оставьте минут на 20 пропитаться и подавайте на стол. Приятного аппетита!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКартофель — 8 ШтукЛимон — 1 ШтукаПучок петрушки — 1 ШтукаОливковое масло — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаСоль, перец — По вкусуПошаговоПомойте картофель и не очищая отварите до готовности.Помойте петрушку и нарежьте только листья без стеблей. Измельчите чеснок.Лимон помойте, снимите цедру и выдавите сок.Оливковое масло слегка взбейте с лимонным соком с помощью венчика, затем добавьте петрушку, чеснок, цедру, соль и перец и перемешайте.Картофель остудите, очистите и порежьте ломтиками. Сложите в кастрюлю, добавьте лимонную заправку, накройте крышкой и хорошо встряхните. Оставьте минут на 20 пропитаться и подавайте на стол.
