Варенье из смородины перекрученное

Пошаговый рецепт варенья из смородины перекрученное с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 70 килокалорий
• Повод: На завтрак

Кто-то любит, чтобы в варенье ягодки оставались целыми, но лично мне больше нравится, когда оно густое и однородное по консистенции, тогда его можно намазать на кусочек батончика и с чайком скушать.

Пожалуй, смородина – это самая популярная ягода, особенно когда речь идет о заготовках, поэтому и рецептов с ней есть превеликое множество, и я хочу поделиться с вами своим вариантом и рассказать, как закатать варенье из смородины перекрученное. Это самое любимое лакомство в нашей семье, так что готовим мы его каждый год и в больших количествах. Главная особенность этого варенья состоит в том, что перед варкой ягоды необходимо перекрутить, благодаря этой процедуре консистенция у варенья станет очень густая и однородная. В общем, это невероятно вкусно, поэтому я рекомендую вам обязательно приготовить варенье из смородины, перекрученное в домашних условиях.

Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Смородина — 1 Килограмм
• Сахар — 1,5 Килограмма
• Апельсин — 2 Штуки

Пошагово

1. Итак, очищаем ягоды от мусора, плодоножек и подпорченных плодов, тщательно промываем под водой и просушиваем смородину.
2. Теперь в мясорубке устанавливаем мелкую сеточку и пропускаем через нее подсохшие ягоды.
3. Перекладываем ягодную массу в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на медленный огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая.
4. Апельсины хорошенько промываем и опускаем в кипящую воду, варим минут 10, затем даем им остыть и нарезаем их на небольшие части.
5. Потом также перекручиваем их вместе с кожурой через мясорубку с мелкой сеточкой.
6. Перекладываем апельсины к смородине, перемешиваем и доводим массу до кипения, варим еще 10 минут. По истечении времени раскладываем горячее варенье по стерилизованным банкам и закрываем их крышками. А зимой, когда захочется чего - нибудь вкусненького, открываем варенье и наслаждаемся его отличным вкусом. Приятного аппетита!

 

Я тоже обожаю варенье из смородины перекрученное
но сама делала только один раз.

 

я слабо разбираюсь в варенье из смородины перекрученное, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

готовила варенье из смородины перекрученное много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта