Пошаговый рецепт картошки с белыми грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 167 килокалорийПовод: На обедКартошка с белыми грибами – очень вкусное и питательное блюдо, за которое в европейском ресторане пришлось бы отвалить огромные деньги. А у нас белые грибы растут в лесу - почему бы не приготовить? Следу этому рецепту картошки с белыми грибами, вы приготовите очень вкусное блюдо сразу с гарниром и при этом не потратите много времени. Какой аромат излучает это блюдо по всему дому - вы даже вообразить себе не можете Мы традиционно готовим эту вещицу по воскресеньям, когда у нас дома собираются все от самых маленьких до самых стареньких. Все едят с аппетитом. Разве может картошка с белыми грибами не нравиться? Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийБелые грибы — 500 ГраммКартофель — 500 ГраммЛук репчатый — 3-4 ШтукЧеснок — 3 ЗубчикаМасло растительное — По вкусу (для жарки)Зелень — По вкусу (для украшения)Соль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоСначала займемся картофелем. Его мы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.Затем выкладываем на разогретую сковороду, солим. Обжариваем со всех сторон.Пока картофель жарится, принимаемся за грибы. Их также моем, очищаем от шкурки и нарезаем кусочками.Отвариваем грибы в кастрюле, затем хорошенько промываем под проточной водой.Далее выкладываем их в отдельную сковороду и обжариваем на растительном масле на среднем огне до золотистого оттенка.Лук мелко нарезаем.Добавляем лук к грибам. Солим, перчим. Все тщательно перемешиваем и продолжаем обжаривать.Чеснок пропускаем через «чеснокодавку», затем добавляем к грибам.Готовые грибы смешиваем с жареным картофелем. Оставляем на плите еще на несколько минут.Готовое блюдо подаем к столу с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
