Пошаговый рецепт салата с тунцом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты из МорепродуктовСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 161 килокалорийОтличная вариация на тему прованского салата НисуазСалат готовится очень легко, а главное быстро, перепелиные яйца и помидоры черри можно легко заменить на куриные и обычные помидоры. Листья салата можно также выбрать по своему вкусу. Это очень вкусно, свежо и такой салатик очень даже может заменить легкий ужин или приятно его дополнить!Ингредиенты на 10 порцийСалат - латук (1 средний пучок любого листового салата) 1 шт.Помидоры черри 7 шт.Тунец (тунец консервированный) 100 грПерепелиные яйца 7 шт.Лук (половина средней луковички или 1 маленькая) 0.5 шт.Оливковое масло 2 стол. л.Винный уксус белый 1 чайн. л.Соль по вкусуСахар по вкусуПерец острый молотый по вкусуПошаговоДля приготовления салата подготовим все ингредиенты, перепелиный яйца отправляем варить (хватит 3 минут кипения), черри и листья салата моем, а лук очищаем. Для начала приготовим соус с оливкового масла, винного уксуса (его можно заменить лимонным соком, другим уксусом или вообще не добавлять), соли, сахара и свежемолотого острого перца, регулируем все на свой вкус. Соус хорошо перемешиваем. Половинку лука тоненько нарезаем полукольцами и отправляем в наш соус мариноваться. Сваренный перепелиные яйца очищаем и нарезаем половинками, тоже делаем с черри. Листья салата просушиваем на салфетке от влаги и нарываем произвольно. Листья салата поливаем нашей заправкой (в той, что как раз маринуется лук), хорошенько перемешиваем. Листья салата выкладываем на тарелку, сверху выкладываем наши помидокри черри и яйца, добавляем раскрошенный тунец и лучок и еще сверху можно полить остатками соуса (если они остались). Наш салат готов, приятного аппетита!!!
